Франшиза суши
— ресторана с доставкой

Франшиза
суши-ресторана
с доставкой

Откройте современный ресторан в центре района и зарабатывайте с первого месяца
4,2 млн ₽
от 11 мес.
средня выручка
в месяц
окупаемость
ресторана
837 000 ₽
средняя прибыль
в месяц
Франшиза суши
— ресторана с доставкой

Автоматизируем
все бизнес-процессы

Система учёта, курьерское приложение,
планшеты на кухне. Все показатели
ресторана в режиме онлайн

Вы получаете прибыльный бизнес, проверенный на 35+ ресторанах

Каждый ресторан запускаем по проверенной модели и берём на себя всё: от поиска помещения до роста бизнеса

Найдем помещение
с высоким трафиком

Анализ локаций, трафика и конкурентов.
Проверим помещение и проведем
переговоры с арендодателем

Поможем подоборать
и обучить сотрудников

Рекрутинг под стандарты, обучение
и аттестация перед открытием

Возьмём маркетинг на себя:
до и после открытия ресторана

Привлечение новых гостей, увеличение
частоты заказов и среднего чека

UP SUSHI — это не просто роллы

Мы создаем бренд, к которому хочется возвращаться снова и снова за вкусом, атмосферой и сервисом

Упаковка

Комьюнити бренда

Растём в медиа

Мобильное приложение

Современный ресторан

которую хочется
выложить в сторис
гости, партнёры и сотрудники, которых
объединяет любовь к UP SUSHI
контент в соц. сетях набирает
миллионы просмотров и создает
живой интерес к бренду
с программой лояльности, удобным интерфейсом и красивым оформлением
стильный дизайн, технологичная кухня, зона самовывоза и детская комната
#
гости
#
партнёры
#
сотрудники
Франшиза
одобрена Сбером
№1 в рейтинге
TopFranchise
Топ-200
работодателей
Член Российской Ассоциации Франчайзинга
Франшиза
одобрена Сбером
№1 в рейтинге
TopFranchise
Топ-200
работодателей
Член Российской Ассоциации Франчайзинга

События

делаем яркие открытия, после которых о нас говорит весь район
Топ

Все рестораны UP SUSHI приносят прибыль, благодаря эффективной бизнес-модели

Все рестораны
UP SUSHI приносят прибыль, благодаря эффективной бизнес-модели

243 000₽
964 000₽
1 месяц
Чистая прибыль
12 месяц
Чистая прибыль
1 месяц
2 месяц
3 месяц
4 месяц
5 месяц
6 месяц
7 месяц
8 месяц
9 месяц
10 месяц
11 месяц
12 месяц
243 984₽
274 343₽
305 917₽
412 913₽
415 694₽
450 029₽
661 726₽
708 795₽
757 747₽
803 212₽
896 734₽
964 204₽
243 984₽
274 343₽
305 917₽
412 913₽
415 694₽
450 029₽
661 726₽
708 795₽
757 747₽
803 212₽
896 734₽
964 204₽
243 000₽
964 000₽
1 месяц
Чистая прибыль
12 месяц
Чистая прибыль
Листайте
вправо
Нет роялти
при выручке до 2 млн ₽
Честные условия
6%
7%
при выручке 2-4 млн
при выручке от 4 млн
от 3 млн ₽
от 4 млн ₽
от 11 месяцев
Выручка
в первый месяц
Средняя выручка
в месяц за 1-й год
Полный возврат
инвестиций
Выручка
Выручка
Окупаемость
Листайте
вправо
Создаем вкус момента

Мы убрали всё лишнее, чтобы бизнес работал просто и приносил прибыль

Нет официантов

Нет сложных рецептур

Нет посуды в зале

все заказы через приложение
или кассу самообслуживания
каждое блюдо готовится быстро
и по единым стандартам
используем брендированные
приборы и упаковку
Чтобы бизнес
работал просто
и приносил прибыль
Мы убрали всё лишнее

Благодаря авторской концепции
держим стабильно высокую выручку

Три формата, которые охватывают максимум аудитории

Держим стабильно
высокую выручку

благодаря Авторской концепции
32%
28%
40%
доля в общей выручке
доля в общей выручке
доля в общей выручке
Гарантируем прибыль

Стильные рестораны

Удобный самовывоз

Быстрая доставка

Частые гости:

Частые гости:

Частые гости:

Современный интерьер, детская комната и открытая кухня
Быстрый заказ в приложении
и комфортная зона ожидания
Собственная курьерская служба и доставка за 35 минут
Семьи с детьми, компании друзей, которые хотят провести время в приятной атмосфере
Студенты, офисные работники,
которым удобно забрать

заказ «по пути»
Жители района, компании друзей,
мамы с детьми, которые выбирают
быструю доставку на дом

Гарантия дохода
по договору

Мы единственные на рынке, кто готов вернуть паушальный взнос + 100 000 ₽, если чистая прибыль в месяц не достигнет 300 000 ₽ в первый год
Мы строим современные суши-рестораны, где каждый метр площади используется эффективно

Посмотрите, как выглядит ресторан UP SUSHI изнутри

14-46
14-46
35 мин
51% прирост
35
мин
%
51
прирост
посадочных мест
время доставки
выручки ежегодно
Мы честны перед каждым будущим франчайзи: не скрываем финансовые показатели и контакты тех, кто уже запустил ресторан с нами
Листайте
вправо

Открыто делимся реальным доходом наших партнёров

Алексей
Свинцов
Алексей Свинцов
Московская область
Август, 2024
9,3 млн ₽
4 517 000 ₽
738 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Кирилл и Алена
Семинихины
Московская область
Октябрь, 2024
13,6 млн ₽
7 068 000 ₽
1 545 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Елена
Черных
Елена Черных
Москва
Июль, 2023
8 млн ₽
6 000 000 ₽
911 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Мария и Сергей
Зубковы
Московская область
Август, 2023
3,3 млн ₽
3 811 000 ₽
894 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Дмитрий
Кнотько
Дмитрий Кнотько
Московская область
Август, 2025
10,8 млн ₽
4 132 000 ₽
484 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Константин
Лемеш
Константин Лемеш
Тюмень
Ноябрь, 2023
11,5 млн ₽
3 181 000 ₽
256 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Иван и Екатерина
Суриковы
Московская область
Октябрь, 2025
9,6 млн ₽
4 575 000 ₽
1 189 000 ₽
Открытие
Инвестиции
Выручка за месяц
Чистая прибыль за мес.
Мы честны перед каждым будущим франчайзи: не скрываем финансовые показатели и контакты тех, кто уже запустил ресторан с нами
Удовольствие каждый день
Два прибыльных формата под разный объем инвестиций

Форматы ресторанов

Самовывоз и доставка

Ресторан и доставка

50–80 м²
от 3 млн ₽
1 670 шт
от 7 млн ₽
до 700 000₽
1 800₽
80–150 м²
от 4 млн ₽
2 500 шт
от 10 млн ₽
до 1,5 млн ₽
1 600₽
площадь помещения
выручка
количество заказов
инвестиции
прибыль
средний чек
площадь помещения
выручка
количество заказов
инвестиции
прибыль
средний чек

Требования к помещению:

Инвестиции включают:

Первая линия трафика
Первый этаж
Отдельный вход
Возможность организовать вентиляцию
Электрическая мощность 20-25 кВт
Ремонт кухни и торгового зала
Инженерные коммуникации
Качественная мебель
и современное оборудование
Маркетинговое продвижение
перед открытием
Рекламные материалы
Детская комната
Листайте
вправо

Помогаем на всех этапах до и после открытия ресторана

Отдел запуска

Вместе от подписания договора
до праздничного открытия
Подберет
прибыльное помещение
Проконтролирует
строительные работы
Обучит сотрудников
и запустит ресторан

Отдел проектирования

Спроектирует ресторан, где каждый метр площади будет эффективен
Разработает технологический проект
кухни по всем нормам СанПиН
Адаптирует дизайн - проект
под ваше помещение
Создаст стильный интерьер,
в который хочется возвращаться

Отдел персонала

Поможет найти
и обучить команду
Предоставит 12 инструментов
поиска сотрудников
Внедрит аттестации, рейтинги
сотрудников и бонусную систему
Подключит к обучающей платформе
на русском и кыргызском языках

Отдел маркетинга

Обеспечит поток гостей с первых дней работы
Использует 15 проверенных
инструментов продвижения
Организовывает работу
с крупными брендами и блогерами
Возьмет на себя
весь онлайн маркетинг

Отдел развития партнёров

Ваш личный бизнес-наставник
после открытия
Контролирует метрики вашего
ресторана и помогает их улучшать
Проводит ежемесячно встречи
и делится лучшими практиками
Помогает масштабировать бизнес
и открыть новые рестораны

Автоматизация

Упрощает работу и позволяет контролировать ресторан удаленно
Все процессы ресторана
оцифрованы в единой системе
Автоматическое распределение
нагрузки кухни и заказов
в курьерском приложении
Все показатели собраны
в единый дашборд
Евгений Баканов
Основатель сети
Лично участвует в развитии
Включен на всех этапах с момента поиска помещения до ежемесячных встреч с партнерами
За 6 лет создал сеть из 35 прибыльных ресторанов, и сегодня UP SUSHI — место, где внимание к деталям становится частью философии:
Качественные блюда
Стильный зал с детской зоной
Скорость и качество доставки
Франшиза суши
— ресторана с доставкой

Наша франшиза
не для всех

Это не готовый бизнес и не «волшебная таблетка». Мы ценим партнёров, которые действительно готовы вовлекаться и развивать бизнес.
Не подойдет
Тем, кто хочет
пассивный доход
Мы строим ресторан, которым нужно управлять и вкладывать свое время
Не подойдет
Тем, кто не готов
вовлекаться в бизнес
Ресторан требует внимания,
если вы не готовы включаться
— результата не будет
Не подойдет
Тем, кто ищет
«быстрые деньги»
UP SUSHI не про хайп и авантюры.
Это стабильный бизнес с понятной
моделью и окупаемостью от 10 месяцев
Не подойдет
Тем, кто не готов
работать по стандартам
Мы передаём отлаженную систему, основанную на многолетнем опыте - вам остается лишь соблюдать стандарты
Не подойдет
Тем, кто холост
Это, конечно, шутка. Но лучших результатов добиваются именно семейные пары

Как зарабатывать
837 000₽ чистыми в месяц?

Наши клиенты — это любители японской кухни, молодые люди и семейные пары.
93
1 600₽
30
4 464 000₽
4 464 000₽
3 627 000₽
837 000₽
х
х
=
-
=
Чеков в день
(7 чеков в час)
Чеков в день
Средний чек
Дней
Выручка
Выручка за месяц
Аренда, закупка продуктов, зарплаты, налоги и прочее
Чистая прибыль

Присоединяйтесь
к Telegram-каналу
основателя сети

Что внутри канала:
Новости сети: открытия ресторанов
и развитие бренда
Реальные кейсы: выручки и прибыли
действующих партнеров
Разборы ошибок и решений,
закулисье работы компании
В конце 23 года мы провели в UP SUSHI ребрендинг
Обновили логотип и фирменный стиль.
— Сегодня, спустя 2 года зафиналили фотосессией все изменения. Новый дизайн ресторанов, новая упаковка и новая форма😍
Юбилейный, 30 ресторан в сети UP SUSHI
Это 12% от нашей цели.
В подростковом возрасте я интересовался футболом и болел за Московский Спартак, а сегодня с панорамным видом на стадион Спартак открылся ресторан, да еще и в день пожалуй самого принципиального дерби ЦСКА - Спартак ⚽️

UP SUSHI растёт
каждый месяц

35 ресторанов
35
9
250
9 ресторанов
250 ресторанов
уже открыты
и получают прибыль
ресторанов уже открыты
и получают прибыль
ресторанов
на этапе строительства
ресторанов планируем открыть до 2030 года
на этапе
строительства
планируем открыть
до 2030 года
Листайте
вправо

UP SUSHI в топе рейтингов
и на страницах СМИ

UP SUSHI
в топе рейтингов
и на страницах СМИ

«У нас не осталось конкурентов» — Евгений Баканов, UP SUSHI

История успеха UP SUSHI. От работы по франшизе
к своей сети

«Мы много думали о том, что делаем не так»: история сети ресторанов UP SUSHI

UP SUSHI — франшиза сети суши-ресторанов с доставкой

Франшиза суши
— ресторана с доставкой
Политика конфиденциальности
Навигация
Соц.сети

Как запустить прибыльный суши-ресторан с доставкой и не потерять 8 000 000 ₽

Какие инструменты маркетинга использовать
Как нанимать и удерживать сотрудников
Как найти успешную локацию
Этапы открытия своего ресторана
Скачайте книгу

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить бизнес-план

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить финансовую модель ресторана

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить контакты
наших партнёров

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить смету
на открытие ресторана

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить список
приоритетных локаций

Оставьте заявку — с вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы

Получить книгу

Франшиза суши
— ресторана с доставкой

© 2025 Все права защищены